Kimesbjerggaard Rosévin 2021

Beskrivelse

Kimesbjerggaard Vingaard ligger lige om hjørnet fra Staldkatessen. Vores nabo, på en måde. Vi kan i høj grad anbefale at gå turen på 1,6 km langs Sinebjerg Strand, og besøge Kirsten og Leif der laver dansk vin med omhu.  

Kimesbjerggaard Vingaard ligger med en enestående, unik smuk udsigt over Det Sydfynske øhav. 

Vinproduktionen startede i 2008 og vinene er blandinger af 11 forskellige sorter af rød og hvidvins-druer, som tæller 50 rækker druer. Druer tilsat en helt unik udsigt og enestående beliggenhed ved vandet.  

Vinene er meget forskellige – både på grund af egne fordringer og på grund af vejrets forskellighed, som giver druerne varierede smage, sødme, aroma og evner. Ligesom mennesker er vinene vidt forskellige. 

Kirsten er barnefødt på gården og som voksen flyttet tilbage til familiens slægtsgård ved Sinebjerg Strand. Indtil 1990’erne var gården et aktivt landbrug, hvor der blev knoklet for at leve af jorden og dyr. Hos Kirstens forældre var der plads til alle – og alle gav en hånd med, store som små.  

Kirsten og Leif inviterer meget gerne gæster indenfor i produktionen, i markerne og til vinsmagninger. Er de hjemme, er gårdbutikken også åben. 

Afstand fra Staldkatessen til Kimesbjerggaard Vingård, 1,6 km