PdC by Agger – POMO
165,00 kr. inkl. moms
375 ml. 17,5 vol.%
PdC by Agger POMO (pomme er æble på fransk) er dansk æblemost fra en lokal sydvestfynsk æbleplantage, der er lagret på gamle cognacfade fra Frankrig, og alkohol og sødme er tilsat.
Efter lang tids lagring får hedvinen en vidunderlig Calvados-lignende smag.
Farven er mørk gylden som det pureste guld.
Passer perfekt som aperitif med en isterning eller som dessertvin.
10 på lager
Beskrivelse
Agger VIN, ligger ved Helnæsbugten på Sydvestfyn, og har skabt en international berømmet hedvinsserie på fem forskellige hedvine med fællesnavnet PdC by Agger.
Inspirationen kommer fra Cognacområdet i Frankrig, hvor hedvinen Pineau des Charentes har været almindelig tilgængelig i mere end 500 år.
Hos Agger VIN blev 5000 vinstokke plantet i maj 2011, hvoraf 4000 bruges til hvidvin og hedvin, de resterende til rødvin, rosé og hedvin.
PdC by Agger er opkaldt efter vinbondens hustru, Charlotte. PdC står for Pinot de Charlotte, da det var hendes idé, at Agger VIN skulle forsøge at fremstille en hedvin som den franske hedvin, Pineau des Charentes.
Den første hedvin i serien hedder PdC by Agger RAV. Den har allerede vundet international berømmelse, da den vandt guld ved verdens største vinsmagningsevent, Austrian Wine Challenge, i Wien, Østrig i 2020.
Fælles for dem alle er alkoholprocenten og en behagelig sødme. De er fremragende som aperitif på en isterning.
Agger Vin producerer også sydfynske rosé og hvidvine. Alle produkter laves i tæt samarbejde med en professionel vinmager, Nick Entwistle, fra New Zealand.
Afstand fra Staldkatessen i Dyreborg til Agger Vin er 25,8 km
