PdC by Agger – RAV
165,00 kr. inkl. moms
375 ml. og 17,5 vol.%
Denne prisvindende danske hedvin RAV – som er ravfarvet – er lavet på druesaft fra grønne druer hos Agger Vin i Helnæsbugten på Sydfyn. Her nyder druerne sydfynsk solen hele sommeren, inden de plukkes og lagres på gamle cognacfade fra Frankrig. Alkohol og sødme tilsættes, og det hele hviler i fadene i flere år. Langsomt forsvinder den skarpe alkoholsmag og eventyrlig dansk hedvin opstår.
Netop RAV vandt guld ved verdens største vinsmagningsevent, Austrian Wine Challenge, i Wien, Østrig i 2020.
Perfekt som aperitif, til kaffen, til ost eller som dessertvin.
2 på lager
Beskrivelse
Agger VIN, ligger ved Helnæsbugten på Sydvestfyn, og har skabt en international berømmet hedvinsserie på fem forskellige hedvine med fællesnavnet PdC by Agger.
Inspirationen kommer fra Cognacområdet i Frankrig, hvor hedvinen Pineau des Charentes har været almindelig tilgængelig i mere end 500 år.
Hos Agger VIN blev 5000 vinstokke plantet i maj 2011, hvoraf 4000 bruges til hvidvin og hedvin, de resterende til rødvin, rosé og hedvin.
PdC by Agger er opkaldt efter vinbondens hustru, Charlotte. PdC står for Pinot de Charlotte, da det var hendes idé, at Agger VIN skulle forsøge at fremstille en hedvin som den franske hedvin, Pineau des Charentes.
Den første hedvin i serien hedder PdC by Agger RAV. Den har allerede vundet international berømmelse, da den vandt guld ved verdens største vinsmagningsevent, Austrian Wine Challenge, i Wien, Østrig i 2020.
Fælles for dem alle er alkoholprocenten og en behagelig sødme. De er fremragende som aperitif på en isterning.
Agger Vin producerer også sydfynske rosé og hvidvine. Alle produkter laves i tæt samarbejde med en professionel vinmager, Nick Entwistle, fra New Zealand.
Afstand fra Staldkatessen i Dyreborg til Agger Vin er 25,8 km
